Un voyage au marché

Tout le monde n'arrêtait pas de mentionner à quel point les marchés en Afrique étaient incroyables, alors j'ai voulu en faire l'expérience par moi-même. Nous sommes allés à un marché en plein air local qui n'était qu'à quelques minutes en voiture du village. Dire que le marché était animé est un euphémisme ; il grouillait de monde et bordé de vendeurs de fruits et de légumes, de céréales et de toutes les épices imaginables. La musique pop américaine retentissait en arrière-plan, tandis que des foules de gens négociaient pour les meilleurs prix. La plupart des vendeurs et des clients tenaient des parapluies pour s'abriter du soleil - j'avais oublié mon chapeau alors je devais continuer à m'abriter à l'ombre ! Mais regarder de loin la vue du marché était presque comme une peinture - le marché regorgeait des couleurs les plus vibrantes !

Il semblait qu'il y avait un approvisionnement illimité de sorgho (plus sur cela plus tard), de haricots, de lentilles et oui, de grenouilles. Charlton, le directeur de la programmation du village, m'a accompagné et m'a expliqué que juste après la pluie, ces grenouilles sortent et que, pour un temps limité, elles ne sont pas toxiques à manger. Autant j'aime les cuisses de grenouilles, autant je ne pouvais pas me convaincre d'en essayer une qui pourrait ou non être toxique !! Je devais transmettre cette délicatesse et il en allait de même pour les vers. Même si Charlton a essayé de me convaincre qu'il s'agissait d'un délicieux en-cas local, j'ai dû refuser poliment. Le plus proche que j'ai pu manger de façon aventureuse était au Mexique quand j'ai mangé des fourmis et des sauterelles frites - des chapulines !